Le Bistrot 99 est un tout nouvel endroit qui occupe un emplacement mythique : Dizengoff 99.

Dizengoff 99 est le titre d’un film israélien culte réalisé par Avi Nesher en 1979. Il raconte l’histoire de trois jeunes telavivim vivant dans un appartement situé au 99 de l’avenue Dizengoff. Vous pourrez en visionner un extrait en cliquant ici.

Dizengoff 99 est aussi l’adresse du Bauhaus Center de Tel Aviv, magasin où l’on pourra trouver des livres sur Tel Aviv et le Bauhaus et toutes sortes d’objets déco.

Le Bistrot 99 est-il à la hauteur du nom qu’il porte ? Et bien justement, le nom est parfois trompeur et en l’occurrence il ne s’agit pas d’un bistrot au sens où on l’entend. C’est plutôt un café agréable pour boire un verre, manger sur le pouce et pourquoi pas bouquiner un livre acheté au Bauhaus Center en profitant de la grande terrasse.

A la carte, des petits-déjeuners, des sandwiches et des salades à prix doux. Ce n’est pas de la grande cuisine mais peu importe, ce n’est pas ce que l’on recherche dans ce genre d’endroit.

Bistrot 99
Dizengoff 99 (plan)
Tel : 03-5274488

En sortant de chez Bellini, mon ami Yigal m’a posé cette question très pertinente : la qualité a-t-elle baissé ou les standards ont-ils augmenté ?

Rembobinons.

Bellini est situé dans cette sorte de grand patio qu’est la place Suzanne Dellal à Neve Tsedek. L’emplacement est magique, à l’abri des voitures, du vent et du bruit. Manger en terrasse est vraiment un grand kef.

Arrivés à l’improviste, la serveuse nous dit de revenir dans 15 minutes parce que toutes les tables sont occupées. Bizarre, il y a deux tables vides à quelques mètres. Ça rappelle ces boites de nuit où tout le monde attend à l’extérieur alors que la boite est vide – ce soir on est venu accompagnés madame. Vous voulez pas nous laisser rentrer s’il vous plait ?

La carte est assez riche et les antipastis ont l’air appétissant. Appétit vite frustré car il en manque les trois-quarts. On se rattrape sur l’entrée du jour, un risotto à base d’entrecôte et des poireaux au balsamique.

Risotto à l'entrecôte

Le risotto est étrange. Le goût est indéfinissable bien que la texture soit agréable. Le plat manque de lisibilité, on n’arrive pas bien à comprendre où le Chef a voulu en venir. Les poireaux ne sont pas assez tendres. Ils font partie de ces légumes qui devraient échapper à une cuisson aldente pour être mangés fondants.

Ça arrive parfois. On a tous envie du même plat, en l’occurrence des pâtes au gorgonzola. Bellini propose judicieusement un généreux plat de pâtes pour 3 personnes (144 NIS).

Pâtes au gorgonzola

Le gorgonzola est merveilleusement gorgonzolesque, les pâtes sont épatantes. C’est parti pour 5 minutes de silence entrecoupé de « hmmm » et autres « ahhhh » où nous dévoilons nos dons de ventriloques. Le poisson du jour, une dorade bien grillée, est accompagné de spaghettis plutôt quelconques. Pas de quoi fouetter le chat qui s’est régalé des restes de dorade que nous lui avons donnés.

En sortant de chez Bellini, mon ami Yigal m’a posé cette question très pertinente : la qualité a-t-elle baissé ou les standards ont-ils augmenté ? J’étais allé manger chez Bellini il y a exactement deux ans et dans mon souvenir c’était globalement meilleur. Mais les standards ont indéniablement augmenté et les restaurateurs devraient se remettre constamment en question, faire évoluer leur carte et trouver des moyens de satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante.

Bellini
Centre Suzanne Dellal – Yechieli 6 (plan)
Tel : 03-5178486

Très clairement, on ne va pas traverser Tel Aviv pour aller au café Haim Arlozorov. Mais pour ceux qui habitent dans le triangle (d’or ?) Arlozorov – Ben Gurion – Ben Yehuda, c’est un petit café très sympa pour papoter ou manger leur cuisine qui n’est pas mauvaise du tout. C’est notre QG et on y va souvent le soir quand on veut se détendre après une longue journée de travail.

Le café propose aussi une connexion wi-fi gratuite alors au lieu de rester chez soi, autant traverser la rue et s’affaler dans l’un des canapés (quand ils sont libres…).

En fait, si je parle de ce café, c’est qu’il a un petit jardin où l’on peut s’asseoir et bien que donnant sur la bruyante Arlozorov, l’endroit est exceptionnellement calme. On se sent un peu à l’écart de l’activité qui règne quelques mètres plus loin.

Curiosité à signaler : vous pouvez croiser le coq du quartier. Oui vous lisez bien, un vrai coq qui déambule nonchalamment sur la terrasse. On parlait l’autre jour à un habitue qui s’étonnait que le coq n’ait pas été mangé par les chats. A son grand regret d’ailleurs puisque le coq chante des 5 heures du matin…

Café Haim Arlozorov
Arlozorov, 53
Tel : 03-5235522

Jeremiah c’est un petit café très sympa et très bien placé, à l’angle de Dizengoff et de Yermiyahou, pile en face du Rosa pour les connaisseurs. Parfait pour commencer la soirée en flânant sur la terrasse. Amis ennemis non-fumeurs, l’une des 2 terrasses vous est réservée.

Les calamars sont très bons avec une sauce style aïoli et ils proposent aussi une sorte de bœuf bourguignon pas mauvais du tout.

Curieusement, les plats du jour sont moins bons que les plats de la carte. J’ai pris il a quelque temps un hamburger insipide et notre amie avait commandé le bourguignon du jour et pas celui de la carte et c’était franchement pas génial. Au final, mieux vaut ne pas sortir des sentiers battus. Cela dit, on ne va pas au Jeremiah pour vivre une expérience culinaire inoubliable.

Les prix sont doux, aussi doux que les yeux de la serveuse qui m’a apporté ma bière ce soir Bref un bon moment à passer entre amis.

Jeremiah
Dizengoff, 306
Tel : 07-77931840