Bellini

En sortant de chez Bellini, mon ami Yigal m’a posé cette question très pertinente : la qualité a-t-elle baissé ou les standards ont-ils augmenté ?

Rembobinons.

Bellini est situé dans cette sorte de grand patio qu’est la place Suzanne Dellal à Neve Tsedek. L’emplacement est magique, à l’abri des voitures, du vent et du bruit. Manger en terrasse est

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Dallal

Dallal est certainement l’un des restaurants les plus charmants de Tel Aviv. L’emplacement, d’abord, au cœur de Névé Tsedek, à deux pas du Centre Suzanne Dallal. Le lieu, aussi, une maison rénovée typique du quartier ; et la décoration, gracieuse et raffinée, qui associe bois précieux et fer forgé, parquet et briques apparentes.

En plus des

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A Place For Meat - מקום של בשר

Le rhume est le pire ennemi du gourmet. Manger sans ressentir le moindre goût est une sensation vraiment désagréable. Merci la climatisation qui nous fait passer instantanément de 35 à 15 degrés. Comme pour les plongeurs, il devrait y avoir une sorte de sas de refroidissement permettant une transition en douceur.

Enfin bref, bille en tête

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Nana Bar - Neve Tsedek

[MISE A JOUR ICI]

J’étais allé au Nana il y a quelques années et j’en avais gardé un excellent souvenir. La cour au fond du restaurant est très agréable, le service efficace et la nourriture délicieuse. C’était certes un peu cher mais ça en valait le coup.

On y est retourné avant-hier et… grosse déception. Dès le

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