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Certaines tables vous emmènent tout droit au 7ème ciel. D’autres vous transportent seulement au 11ème étage. Chez 11th floor, la seule élévation est celle de l’ascenseur de l’hotel Crowne Plaza dans lequel se trouve le restaurant. 11ème étage certes mais panorama décevant sur l’arrière des tours Azrieli. Pourtant l’entrée était prometteuse. Mobilier design, salle spacieuse et Posté par Sébastien le 27 janvier 2010 | 1 commentaire | Tags: azrieli, entrecote, panorama, sushi | Catégorie: Cacher, Restaurants de viandes, Restaurants japonais | Notez ce restaurant :
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  La viande a le pouvoir inouï de nous renvoyer 40,000 ans auparavant, à l’époque ou l’Homo Sapiens traquait la bête pour en manger la chair. La viande active notre mémoire génétique. Elle réveille le chasseur qui sommeille en nous. Les instincts prennent le dessus. On en devient presque animal. La carte de NG répond à cette pulsion. Posté par Sébastien le 3 novembre 2009 | 7 commentaires | Tags: chocolat, entrecote, faux-filet, filet, porterhouse, spare-ribs, t-bone, viande | Catégorie: Restaurants de viandes | Notez ce restaurant :
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C’est toujours fascinant de se rendre dans des lieux chargés d’histoire comme Stefan Braun. Il s’en dégage une certaine émotion, certainement amplifiée pour un nouvel immigrant à qui il manque un pan entier de la culture israélienne. Stefan Braun, créateur de mode éponyme du restaurant, arrive en Israël en 1938 de Hongrie. Premier fourreur israélien, il Posté par Sébastien le 27 juillet 2009 | 5 commentaires | Tags: decoration, entrecote, fourrure, patio, viande | Catégorie: Restaurants classiques, Restaurants de viandes | Notez ce restaurant :
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Le rhume est le pire ennemi du gourmet. Manger sans ressentir le moindre goût est une sensation vraiment désagréable. Merci la climatisation qui nous fait passer instantanément de 35 à 15 degrés. Comme pour les plongeurs, il devrait y avoir une sorte de sas de refroidissement permettant une transition en douceur. Enfin bref, bille en tête Posté par Sébastien le 21 juillet 2009 | 3 commentaires | Tags: entrecote, flam, neve tsedek, porterhouse, viande | Catégorie: Restaurants de viandes | Notez ce restaurant :
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Rokach 73 est certainement un resto qui gagne à être connu. J’imagine que ceux qui ne jouent pas au tennis n’en ont jamais entendu parler puisque le resto se trouve dans un coin perdu, en face du Parc Hayarcon, caché derrière plusieurs courts de tennis. L’arrivée est donc assez atypique. Le Rokach 73 a 2 principaux Posté par Sébastien le 29 octobre 2008 | 6 commentaires | Tags: bisque, bouillabaisse, crevette, entrecote, hayarcon, rokach, tennis | Catégorie: Restaurants classiques | Notez ce restaurant :
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Les gourmands disent