Si je devais décrire The Gourmet Shop, je dirais simplement que c’est un petit Fauchon. Mickaël, le patron, propose des produits importés de France. Il y a de la charcuterie mais surtout… surtout… du fromage !

Oui mes amis, du bon fromage francais qui pue. Du fromage qui te fait décoller de ta chaise, du fromage qui te fait louper un entretien d’embauche si tu t’es pas brossé les dents avant, du fromage qui fera de toi le célibataire de l’année !

Ce midi on a mangé des petits chèvres bien secs (comme je les aime) et du Pont L’évêque. C’était tout simplement divin. Il y a beaucoup d’autres sortes de fromages et chacun y trouvera son bonheur. Sinon, on peut passer commande de n’importe quel fromage. Cet hiver par exemple je prendrai du fromage à raclette (et oui, ma machine à raclette aussi a fait son Alyah !).

Il y a aussi de la charcuterie mais je n’en ai jamais acheté. J’imagine qu’elle est au niveau du fromage.

Bon, parlons sérieusement. Qu’est-ce qu’on boit avec du fromage ? De l’eau ? Certainement pas, ça fait rouiller. On boit un bon vin rouge. Et la encore Mickaël propose un grand choix de vins. Il y a aussi du champagne cacher de chez Yarden et de chez Gamla. Je connaissais le Yarden qui est d’ailleurs pas mal du tout et j’ai acheté une bouteille de Gamla pour le découvrir.

The Gourmet Shop a 2 magasins. Un place Basel et un autre Kikar Rabin. Perso je vais à celui de Basel où travaille Mickaël.

The Gourmet Shop
Hashalia, 3 (sur la place Basel)
Tel : 03-5462840

La Champa c’est un tout petit bar à tapas au coin de Rothschild et de Nakhalat Binyamin qui importe des produits d’Espagne. L’ambiance est assez extraordinaire et la rue Nakhalat Binyamin fait rapidement office de terrasse. Paradoxalement, il y a plus de personne à l’extérieur qu’à l’intérieur.

A la carte, fromages de toutes sortes, jambon, chorizo, bresaola, calamars à la plancha, croquettes de fromage… Les portions sont parfaites pour grignoter. Pour faire descendre ces amuse-bouches, La Champa propose des bouteilles de vins pétillants espagnols à prix très doux. Par exemple, la bouteille de rosé coûte 72 NIS et même si ce n’est pas du champagne, appellation d’origine contrôlée oblige, la qualité est excellente. Même pas mal à la tête le lendemain !

La Champa est un très bon endroit pour prendre l’apéro avant d’aller manger ou pour un apéro-dînatoire avant d’aller se trémousser dans les nombreux bar-boites du quartier.

La Champa
Nakhalat Binyamin, 52
Tel : 077-2008636