La cuisine juive ashkénaze

C’est un joli cadeau que nous avons reçu : le grand livre de la cuisine juive ashkénaze par Florence Kahn et Stéphane Lagorce publié chez Hachette Pratique.

Florence Kahn, vous connaissez ? Si je vous dis Florence Finkelsztajn, la patronne de l’épicerie du même nom, rue des Rosiers. Est-ce que je réveille des souvenirs de dimanches passés

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