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On ne va pas passer par quatre chemins, ce restaurant m’énerve profondément. Il faut dire que j’y retourne plusieurs fois chaque année. Des amis ou de la famille de passage ? On n’y coupe pas. D’ailleurs la salle est remplie de touristes. Et franchement on les comprend car chez Itsik Hagadol on se régale. La formule ? Petites Posté par Sébastien le 24 novembre 2009 | 6 commentaires | Tags: brochettes, hummus, laffa, pita, salades, tehina | Catégorie: Cuisine Méditerranéenne, Restaurants de viandes | Notez ce restaurant :
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  Avant de se mettre à table, quelques explications sur le concept original de Lilit, dont l’objectif est d’aider des jeunes en difficulté en leur permettant de suivre une formation professionnelle. L’équipe est ainsi composée de jeunes travaillant sous la houlette de professionnels assurant la transmission du savoir et des valeurs de rigueur, de créativité et Posté par Sébastien le 16 octobre 2009 | 5 commentaires | Tags: balsamique, betterave, cabillaud, dorade, epinards, foies, fraicheur, gnocchis, social, truffe | Catégorie: Cacher, Cuisine Méditerranéenne, Restaurants gastronomiques | Notez ce restaurant :
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Le Chef Nir Tzuk fait partie de ces Chefs boulimiques qui tiennent plusieurs établissements, écrivent des livres et participent à des émissions de TV. A la manière de Robuchon, Tzuk est très présent sur son site internet et sur les étagères de ses restaurants. Il est devenu en quelque sorte une marque de fabrique. Le premier Posté par Sébastien le 15 septembre 2009 | 5 commentaires | Tags: bistrot, bolognaise, calamar, lentilles, mediterranee, mulet, pate, regularite, riz, volaille, yafo | Catégorie: Cuisine Méditerranéenne | Notez ce restaurant :
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Forelin est un restaurant gorgé de soleil. De la décoration et ses touches lumineuses de jaunes à la présentation rayonnante des plats, tout respire l’été. Le Chef, Amir Markovitch, a vécu trois ans à Paris et a fait ses classes chez Guy Savoy, aux Bouquinistes. Il a concocté un menu d’été coloré qui nous fait Posté par Sébastien le 18 août 2009 | 12 commentaires | Tags: fruits de mer, gastronomie, poisson, sardine | Catégorie: Bord de mer, Cuisine Méditerranéenne, Restaurants de poissons, Restaurants gastronomiques | Notez ce restaurant :
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Orna et Ela est mon resto coup de cœur du moment. J’aime l’emplacement, la déco minimaliste, l’atmosphère gentiment branchée et évidemment, leur cuisine joyeuse et créative. La carte classique est enrichie d’une carte renouvelée chaque semaine. Un Chef qui se remet en question et cherche à surprendre ses clients est forcément intéressant. Les mezzés proposés en Posté par Sébastien le 9 août 2009 | Laisser un commentaire | Tags: brioche, coup de coeur, mezze, puree | Catégorie: Cuisine Méditerranéenne | Notez ce restaurant :
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Les gourmands disent