Tzimes - Cuisine Ashkénaze

Gefilte Fish

C’était sympa de tomber sur Tzimes ce midi. Bon, c’est vrai qu’on l’avait un peu cherché mais quand même, ça change des sandwiches et autres salades pléthoriques baignant dans la sauce 1000 island.

Dans notre assiette, gefilte fish, foie haché, boulettes, langue et coleslaw. Le tout dans une Sukka, à l’ombre du soleil et

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Batia – Cuisine ashkénaze

Ecoute Mamie, ce n’est pas parce que j’ai envie de parler de Batia, restaurant ashkénaze à l’angle de Dizengoff et d’Arlozorov, que je n’aime pas ta cuisine. D’ailleurs je te le dis tout de go, on y mange beaucoup moins bien que chez toi (même si ce n’est pas mauvais du tout).

Inutile de me faire

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