C’est curieux comme la pizza est associée à la malbouffe. Pourtant une pizza, ce n’est pas forcément un truc lourd et grassouillet qui salit les mains, la bouche et l’estomac.
Certaines pizzas comme celles d’Agvania sont préparées avec brio. Elles sont extrêmement fines et comportent peu de garniture. Mais surtout, leur pâte fine croustille sous la dent à chaque bouchée.
Elles ne sont pas spécialement sophistiquées et le choix d’ingrédients est assez pauvre. Est-ce que c’est un défaut ? Non car une pizza n’est pas forcement meilleure quand elle est très chargée.
Agvania est une chaine, mais la préparation est toujours la même. Observer le spectacle du pizzaiolo qui fait tournoyer la pizza pour que la pâte soit la plus fine et légère possible ouvre déjà l’appétit.
Deux défauts malgré tout. Les pizzas sont cuites dans un four électrique et n’ont pas le goût inimitable du four à bois. Agvania est cher pour de la restauration rapide. Une pizza (magash) coute entre 60 et 64 NIS. Par comparaison, une pizza chez Rustico coûte au maximum 49 NIS. Mais quand on aime…
Agvania Shenkin – Shenkin 19 (plan)
Agvania Dizengoff Center (plan)
Agvania Ibn Gvirol – Ibn Gvirol 88 (plan)
Agvania Tours Azrieli (plan)
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La pizzeria de Shenkin fait angle .
C’est une merveille !
A recommander à tout amateur de vrai pizza ( C.A.D le contraire de Sbarro )!
Chez Sbarro on peut se demander si c’est encore des pizzas… La prochaine a tester c’est Tony Vespa. Tout le monde me dit que c’est bon mais j’avais vraiment pas trouve ca extra. A revoir en tous cas.
En effet, j’allais une fois de plus te le suggérer.
J’aime beaucoup Agvania mais pour moi, elle est numéro deux. Tony Vespa est en haut du podium, leurs pizzas sont tout simplement excellentes!
Toi qui aime le terroir, saches que tout leurs produits viennent d’Italie (à ce que j’ai entendu). Et à ceux qui aiment le nutella, ils en ont une au nutella qui est pas mal non plus.
Puis quel plaisir quand tu sors de boite à trois heures du mat et que tu veux anticiper sur le petit déj…
On ira tester Tony Vespa bientot mais pas a 3h du mat’
c’est pas que ça m’arrive souvent mais j’ai été entrainé par quelques touristes qui avaient le sommeil léger… D’où ma découverte de la pizza au nutella!
salut il y a aussi pizza piano,pizza cuite au feu de bois et farine importe d’italie ainsi que la plupart des ingredients
Sympa. Vous avez l’adresse / téléphone ?
voici l’adresse du site internet:http://www.rol.co.il/sites/pizza-piano/