Manta Ray est le blockbuster des restaurants de poissons et de fruits de mer. Son succès tient principalement à son emplacement exceptionnel, sur la plage Alma, à deux pas de la mer. Les personnes de passage adorent. On les comprend. Passer de Paris à Tel Aviv c’est bien. Passer de la Seine à la Méditerranée, c’est mieux. Apparemment ça marche aussi avec la Tamise et l’Hudson.
Cet afflux de clients ne pousse pas le Manta Ray à faire des efforts. Le service est froid et fatigué. La décoration est navrante et fait penser à une grande cabane de pêcheurs. En d’autres termes, c’est une petite usine formatée et sans âme.
La carte n’a pas changé depuis des années. Eh oui, pourquoi changer une équipe qui gagne ? En entrée, les mezzés (17 NIS) servis sur un grand plateau et mis sous le nez du client sont plutôt bons. On aime bien le carpaccio de poisson, le poisson (le nom m’échappe) servis dans des oignons et le pain maison (17 NIS). Le reste n’a pas grand intérêt et ne fait pas dans la finesse.
La cassolette de fruits de mer (105 NIS) est correcte. En tous cas la portion est belle mais honnêtement, les fruits de mer sont lassants en Israël. C’est un peu toujours la même chose présentée différemment. Les Saint-Jacques et crevettes (98 NIS) sont décevantes avec une texture caoutchouteuse. La dorade entière (98 NIS) est délicieuse, alléluia.
Manta Ray ne s’est pas non plus foulé pour la sélection de vins qui est assez pauvre. C’est dommage. On attend plus de ce restaurant. En plus de nous faire rêver en regardant la mer, faites nous rêver en regardant notre assiette !
Manta Ray
Plage Alma
Tel : 03-5174773
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Dommage, certains se battraient pour un emplacement pareil ;-° Espérons qu’ils entendent ton appel…
J’etais a Manta Rey ce samedi dernier a 16:30 , juste a temps pour le coucher du soleilsur la Mediterranee.. La serveuse etait adorable et tres efficace.Les Mezze etaient tous delicieux.Mes pates alla Vongle etaient delicieuses. Jusqu’au dessert, ganache de chocolat acompagne de glace a aus dattes et au whisky, qui etait bien meilleur que ce a quoi nous nous attendions. Mata Rey fut une experience tres ageable, sans “falzanut” ou, en francais, sans trop de pretention.