Blackout est restaurant le plus insolite dans lequel il m’ait été donne de manger. Il est situé dans le centre Nalaga’at (מרכז נא לגעת) au Port de Yafo. Ce centre a été fondé par l’association à but non-lucratif éponyme, dont l’objectif est d’offrir des opportunités d’emploi à des personnes sourdes, aveugles ou muettes. En plus du restaurant, Nalaga’at accueille un théâtre et un café.
Le concept de Blackout est de manger dans l’obscurité la plus totale, servi par un personnel non-voyant. Le menu cacher comprend une entrée, un plat et un dessert (140 NIS). Pour parfaire l’expérience, il existe un menu surprise où le Chef choisit les plats selon son humeur.
La nourriture est tout à fait correcte mais on ira principalement chez Blackout pour vivre une expérience sensorielle unique. Les notions d’espace et de temps sont altérées. Privés de la vue, le goût et l’odorat sont exaltés. Le toucher est mis à rude épreuve et les gestes les plus simples deviennent incroyablement compliqués.
Blackout c’est aussi une expérience humaine enrichissante qui sensibilise à la cécité et sur aux difficultés rencontrées par les aveugles au quotidien.
Grâce au centre Nalaga’at, des personnes que l’on dit handicapées peuvent vivre comme tout un chacun, exercer une profession et être financièrement autonomes. C’est un joli message d’espoir, de tolérance et d’ouverture.
L’endroit est ouvert les dimanches, mardis et jeudis. Le premier service est à 19h30, le second à 21 heures.
Blackout
Retsif Haaliya Hashniya – Port de Yafo
Tel : 03 633 08 08
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Est -il situé sur le front de mer , dans une espèce de vieux blockhaus , à coté de Shabtaï de Cordoba ?
En fait il est en face du centre commercial qu’ils construisent sur le port de Yafo et tout près du centre nautique.
Tu peux aussi voir son emplacement sur le plan des restos.
C’est vraiment Génial toutes les nouvelles fonctions du site …Bravo ça devient très très pro.
Bisous les loulous et chouchous.
Merci
Le plus important c’est qu’on s’amuse beaucoup ecrire.
petite correction: 1er service a 18h30, pas 21h30.
Mais le resto est au top !!
Bonjour, je voudrais savoir si vous conseilleriez Blackout pour un diner en compagnie d’enfants de 6 , 11 et 14 ans… Merci Nathalie in TLV
Bonjour Nathalie, merci de votre commentaire. 6 ans me semble un peu jeune d’autant que du fait de l’obscurite, on doit rester a table ou se faire accompagner par une serveuse.
Mais si vos enfants sont sages et n’ont pas peur du noir, pourquoi pas.
Merci Sebastien, bravo pour le site auquel pourrait s’ajouter la rubrique Restaurants avec des enfants sages ou agites!