Wolfnight - Hamburgers

Wolfnight (anciennement Wolfgang Chef Burger) ne propose que des hamburgers. Il a repris le concept des enseignes de restauration rapide en Israël : on commande à la caisse, on paye et on s’asseoit sagement en attendant d’être appelé.

Nous avons choisi le Wolfgang Chef Burger à base de viande de boeuf et d’agneau (formule déjeuner à 56 NIS avec boisson). Après quelques minutes, nous nous sommes levés à l’annonce de notre nom tels des petits toutous affamés.

Le hamburger est présenté sur une assiette en verre rectangulaire. La salade, les tomates et les oignons sont posés à part, dans un coin de l’assiette. Les frites sont joliment disposées dans une coupe ; la portion est généreuse. Les buns sont tièdes et moelleux.

Tout semblait parfait jusqu’à la première bouchée. Le goût de l’agneau est vraiment très prononcé et masque tous les autres ingrédients. On a plus l’impression de manger une côte d’agneau qu’un hamburger. C’est dommage parce qu’un bon hamburger c’est justement un mélange équilibré de saveurs différentes.

Téméraire, je retournerai chez Wolfnight manger un hamburger avec de la viande de boeuf. Placé à l’angle de Lillenblum et de Nahalat Benyamin, Wolfnight est un endroit sympathique pour manger sur le pouce avant de commencer la soirée. A condition, bien sûr, de faire le bon choix.

Wolfnight
Lillenblum, 64
Tel : 03-5177155