Je ne sais pas si Dr. Shakshouka a obtenu un doctorat à l’université mais en tous cas il n’a pas volé son titre de spécialiste de la Shakshouka. A l’entrée du restaurant, la shakshouka frétille dans des poêles en fonte qui ont vécu. Les effluves qui s’en dégagent chatouillent déjà les papilles.
Chez Dr. Shakshuka, pas de froufrous pour clients prout-prouts. On se sent vraiment au Moyen-Orient, ici, à l’entrée du shouk de Yafo, dans un décor de vieilles pierres, de tables en bois et de chaises en plastique. On ne vient pas pour se montrer mais pour manger.
Et ça tombe bien, les plats arrivent en trombe. L’assortiment de salades tripolitaines (13 NIS) est délicieux. La portion de pain est généreuse et disparait rapidement dans les abysses de notre estomac. La Shakshouka aux merguez (34 NIS) est excellente : parfumée et délicatement relevée par les merguez. Le couscous Pkaïla (37 NIS) est fantastique. Promis, je ne dirai plus que je n’aime pas le couscous.
Après cette orgie, le café, turque bien entendu, est de rigueur. Cerise sur le baklawa : la pâtisserie offerte pour accompagner le café, comme si nous n’avions pas assez mangé.
Dr. Shakshouka
Beit eshel 3, Yafo
Tel : 03-5186560
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A tous nos amis tunisiens, pas de doute, vous serez ici chez vous! Pkeila, Loubia, Ganaouia, couscous poisson.. vous y aurez vos repères!
Et le cadre en prime! Tout ça pour moins cher qu’un A/R Paris Djerba!
A voir: les toilettes avec la lunette en sky molletonné! Un must!
Y a pas à dire: Dr Shakshuka, spécialiste de l’indigestion!
Le Must des Shipoudei !
Bien meilleur que S.Tsipora de Bat-Yam avec en prime le cadre et l’ambiance sans équivalent .
Un trés bon choix en casher-pas cher
Sorry but the Shakshuka there is not even close to the real thing. Industrial and liquid.
Yigal: do you have some recommendations? Some good places to eat Shakshouka?
Je trouve que la shaksuka y est tres bonne personnellement. Ni liquide et surement pas industrielle.
et je veux etre contrariant mais y a pas de shipoudim! Peut etre dois-tu fqire erreur Joel
Exact William !
, rien de” grande cuisine “.
Par shipoudei , je voulais dire un petit resto façon bouge
Pour Djerba , tu as aussi raison c’est le fief cette communauté .
si si, il y a des shipudim.
Mais perso je n’ai pas ete impressione. Il vaut mieux se concentrer sur Couscous/Shakshuka
shipudim. La reference, c’est shipudei Hashlosha. A ramat Hakhayal (il y en a d’autres, a Holon je crois)
pardon,. Pinat Hashlosha, pas shipudei hashlosha.
je me suis ethernue sur le clavier
Il faut qu’on y aille et il y a plein de restos a tester a Ramat HaHayal…