Yakuza

Attention les mirettes, voici Yakuza, du grand, du tres grand resto asiatique. Je dis asiatique parce que Yakuza propose des plats japonais, chinois et thaïlandais.

Il se trouve à la toute fin de Dizengoff, presque au Namal. On peut passer devant sans le remarquer.

La déco fait très cosi, l’éclairage est tamisée, l’ambiance est feutrée. Il y a un petit bar avec un tapis roulant à droite de l’entrée. Nous on a mangé sur une des tables de l’estrade.

La carte est longue et propose une liste de plats très vaste. En entrée on a pris des gyozas qui étaient exceptionnels. On raffole de ça et ceux de Yakuza sortent vraiment du lot. Ils sont frais, préparés minute et la sauce qui les accompagne est incroyable. On a aussi pris du thon et du bœuf tataki. Le bœuf était délicieux mais le thon l’était encore plus. Il est très légèrement saisi et encore cru au centre. Un vrai bonheur, j’ai retenu quelques larmes.

En plat, Laurine a pris de l’oie rôtie. C’est plutôt original, difficile à décrire mais délicieux. J’ai voulu tester les sushis. Ils sont exquis. Le riz est parfait et après avoir englouti 2 ou 3 tonnes de sushis et autres makis, je me sentais toujours léger.

Tellement léger qu’on a pris des desserts. Des litchis et un cheese cake maison superbe.

Ce qui fait que Yakuza est un resto exceptionnel, c’est la carte, la fraîcheur des plats et la présentation. C’est un régal de voir les plat sur la table, ça ouvre l’appétit. Et puis le service est efficace, les serveuses rapides et sympathiques et les plats arrivent de manière fluide et synchronisée.

Yakuza est cher. Avec 4 entrées, 2 plats, 2 desserts et les boissons on a payé un peu plus de 500 NIS. Honnêtement ce n’est pas volé. On y retournera !

Yakuza
Dizengoff, 342
Tel : 03-6042360